Freeman

2005.10.15

在175公路上，隱藏著許多店家，
這條在近幾年發展的公路上，慢慢萌出休閒的味道出現，
多半是以咖啡飄香留住客人。

台灣的咖啡，有屬於自己的風格，與國外進口豆子風味皆不相同，
種植環境、氣候、緯度、高度等因素，
即使是同一品種的種豆，種植出來也會不相同。
再加上烘培的技術等，有更多的因素讓不同的風味出現。

不予評論咖啡好壞，但不能抹滅的，是主人的辛苦，
拍攝的這年，丹品咖啡還只有這一家，在往後的幾年，第二館才又出現。
老闆很有商機的，將產品做精緻包裝，
而不是早期只是耕作、沒有行銷。

園區內，到處咖啡飄香，因為四周圍都種植著咖啡，
從苗圃、曬豆、烘培等，周圍都可以眼觀，
當然大量製造的地方不在此，但是整個咖啡製程，在這裡都可以觀賞到。

來杯咖啡，淺嚐手工餅乾，在沒有下雨的午後，
坐在涼亭中，是件多快樂的事啊。
當然天氣不要太熱。